Fazenda Roda d'Água
Cafeicultura
Cafés especiais
Uma paixão que vem de décadas
A propriedade conta com 120,82 ha de área plantada, contendo aproximadamente 468 mil pés de café, das seguintes espécies Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho, Mundo Novo, Topázio, Oeiras, Arara e IBC-12 que estão divididos em 8 lavouras, plantadas entre 1997 e 2017.
Produzimos cafés especiais, certificados e rastreados, respeitando e valorizando tanto nossos funcionários quanto o meio ambiente. Saiba mais sobre nossas ações sustentáveis.
Estamos comercializando os nossos cafés especiais dessa última safra, caso tenha interesse, ou queira fazer uma encomenda especial, por favor, entre em contato.
Características dos nosos cafés
Aroma
Intenso, com notas variando de caramelo a nozes
Acidez
Delicadamente cítrica
Corpo
Moderado a encorpado
Sabor
Adocicado com aspecto de chocolate
Finalização
Longa duração
Certificação
O resultado de todas as medidas implementadas resultou em setembro de 2011, na obtenção do respeitado certificado UTZ. O qual, por meio de auditorias anuais, já foi renovado por 9 anos conscecutivos.
Utz Certified é uma das maiores certificações do mundo para a produção e o comercilização de cafés responsáveis, assegurando a gestão eficiente de propriedades agrícolas e a obediência de critérios sociais e ambientais na produção de café. O programa oferece segurança para toda a cadeia do café e possui um sistema de rastreabilidade online denominado "Rastrear-e-Relatar" que rastreia o café certificado ao longo de toda a cadeia, do produtor ao torrefador, permitindo assim que os compradores e consumidores finais conheçam a real origem do café.
Rastreabilidade
A propriedade participa do programa Nucoffee uma iniciativa da Syngenta que fortalece a conexão entre produtores e torrefadores e estimula ainda mais a produção de cafés especiais.
Através da plataforma online WEBMAP, disponibilizamos uma série de informações sobre o nosso modo de produção de cafés especiais, com total transparência quanto a conduta e ao compromisso com a qualidade, sendo possível obter informações que vão da segurança do alimento, ao mapa e segmentação do parque cafeeiro da propriedade. Se não tiver um número de um lote específico, clique em 'Mapa do local'.
Algumas de nossas lavouras
